Des petites bouchées très très bonnes pour l'apéritif!
Bouchées 3 fromages
Pour une quinzaine de pièces
100g de farine
20g de flocons d'avoine
1/2 sachet de levure
1 oeuf
50g de yaourt nature
50 ml d'huile d'olive
50 ml de lait
50g de bleu
50g de chèvre
50g de mimolette
1 pincée de cumin
ciboulette
Préchauffez le four à 180°C.
Mélanger dans un récipient la farine, les flocons, la levure, le cumin et la ciboulette. Coupez les fromages en petits dés, et ajoutez les au mélange farineux.
A côté, mélangez ensemble le yaourt, l'huile, le lait et l'oeuf. Ajoutez ce mélange au précédent, mélangez sans troop trop insister.
Mettez la pâte dans des mini-moules à muffins, ou à tartelettes apéro, ou à mini-bouchées fantaisie de la forme que vous voulez (peut importe du moment que c'est petit!).
Enfournez pour 15 minutes, et c'est prêt!
