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Mes ptits carnets de cuisine, tout simplement...Parcourez, salivez, et prenez ce qui vous fait plaisir!

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Annuaires culinaires

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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 11:40

Des petites bouchées très très bonnes pour l'apéritif!

 

bouchees-3-fromages.png

 

Bouchées 3 fromages

 

Pour une quinzaine de pièces

 

100g de farine

20g de flocons d'avoine

1/2 sachet de levure

1 oeuf

50g de yaourt nature

50 ml d'huile d'olive

50 ml de lait

50g de bleu

50g de chèvre

50g de mimolette

1 pincée de cumin

ciboulette

 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélanger dans un récipient la farine, les flocons, la levure, le cumin et la ciboulette. Coupez les fromages en petits dés, et ajoutez les au mélange farineux.

A côté, mélangez ensemble le yaourt, l'huile, le lait et l'oeuf. Ajoutez ce mélange au précédent, mélangez sans troop trop insister.

Mettez la pâte dans des mini-moules à muffins, ou à tartelettes apéro, ou à mini-bouchées fantaisie de la forme que vous voulez (peut importe du moment que c'est petit!).

Enfournez pour 15 minutes, et c'est prêt!

 

 

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Published by Pich - dans Apéritif
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commentaires

axoulle 22/12/2010


humm ces petite bouchée au fromage j'adore!


Pauline 30/12/2010


Huuuuummmmm, j'adore!!!! Au fromage, c'est bien gourmand!!! ^^


Linda 23/11/2012

Ne peut que confirmer: vraiment excellent et si facile à faire. Que des compliments!

Charlie 29/12/2014

Je vais tester cette recette pour le 31.
Je découvre ton blog qui est une pépite d'idées pour cuisiner :)