Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

 

 hello.jpg

Mes ptits carnets de cuisine, tout simplement...Parcourez, salivez, et prenez ce qui vous fait plaisir!

Recherche

Suivez-moi :

 

  fb

...sur Facebook

 

hellocoton

... sur Hellocoton

 

pinterest.jpg

...sur Pinterest

 insta.jpg

...sur Instagram

 

 

blogillustration.jpg

Annuaires culinaires

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 18:42

Encore une dernière petite recette sucrée avec mon mascarpone maison, et après j'arrête de vous embêter avec, promis! ;)

C'est marrant parce que je cuisine rarement des desserts maintenant (contrairement aux débuts du blog où il n'y avait que ça!), il faut dire que je suis beaucoup plus bec salé maintenant... Faut-il y voir une influence asiatique? :p

Enfin, je doute que cette petite digression sucrée déplaise aux lecteur-ice-s de ce blog! Profitez-en les gourmands, la prochaine fois on retourne aux légumes!

 

poires-au-romarin3.jpg

 

Poires rôties au romarin

 

Pour 2 personnes

 

2 poires

2 c. à soupe de sucre

1/2 citron

10g de beurre

3 c à soupe d'eau

2 branches de romarin

 

poires-au-romarin.jpg

 

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les poires, coupez-les en deux, et ôtez le centre avec les pépins. Déposez les dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.

Parsemez-les de sucre, de beurre coupé en petits dés, et arrosez de jus de citron. Versez l'eau dans le fond du plat, et mettez-y aussi le romarin.

Enfournez pour 40 minutes, en les retournant 15 minutes avant la fin de la cuisson. 

 

Servez avec un mascarpone vanillé, dont la recette se trouve ici (j'ai rajouté un petit peu de crème semi-épaisse, pour une texture plus onctueuse)!

 

Le goût du sirop est juste à tomber!

 

poires-au-romarin2.jpg

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Aurelie 10/04/2013 21:42

Très jolie photo et une recette qui me tente bien

very easy kitchen 05/03/2013 09:07

pour une fan de poire comme moi, cette recette est déjà notée. très belles photos dans un esprit anglosaxon

Un Amour de Recettes 21/02/2013 16:58

Magnifique assiette! Un vrai régal pour les yeux et j'imagine aussi bien pour les papilles!
Plein de bisous

girafe 20/02/2013 17:26

Vraiment très joli, les photos donnent envie de croquer à pleines dents !

Reglisse 20/02/2013 15:34

Humm la docueur de la poire et la fraîcheur du mascarpone avec cette touche de romarin, ça doit être terrible !!!