Rillettes de sardines (façon Jean-François Piège)

J'avais déjà posté ici une recette de rillettes de sardines (avec du boursin), mais celles-ci sont bien meilleures! En même temps, ce ne sont pas celles de Mr Piège pour rien ;)

Rillettes de sardines façon J.F Piège

1 boîte de sardines à l'huile d'olive

3 portions de vache-qui-rit

1 petite c. à café de moutarde de Dijon

1 filet de vinaigre de vin (vinaigre de vieux vin blanc bio pour moi, un vinaigre de cidre ce serait bien aussi)

ciboulette ciselée

fleur de sel

Ecrasez les sardines à la fourchette. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez le tout à la fourchette.

Laissez reposer un peu au frigo, et servez à l'apéro avec du bon pain!

Comments

[Cath]

Rillette dégusté hier soir à l'apéritif et tout le monde a bien aime ! Je les ai faite avec du fromage style st moret. A renouveler

[Constance]

Ah je viens de voir cette autre recette dans les "vous aimerez peut-être" en bas de tes articles ! A essayer aussi ! Merci !

[lustine]

ah je connais ces rillettes , je l'ai fait aussi avec de la vache qui rit , c'est juste une tuerie ! je ne savais pas que c'était de Jean francois Piège.. tout s'explique ! merci beaucoup du
partage , bisous et belle soirée