15 juin 2011
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Après avoir testé mon premier pain maison au petit déjeuner, avec simplement du beurre et du miel, j'ai eu envie d'essayer un sandwich!
Ne vous fiez pas à son côté "vert" et "santé" : il est très rassasiant (et excellent, mais cela va de soi, sinon il ne finirait pas sur mon blog)! ;)
Sandwich avocat et graines germées
2 tranches de pain
1/2 avocat bien mûr
1 c. à soupe de tofu soyeux
1 c. à café de jus de citron
graines germées de poireaux
Ecrasez l'avocat et le tofu à la fourchette. Ajoutez le jus de citron. Etalez sur le pain, ajoutez une bonne dose de graines germées, et refermez. Dégustez!
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