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Mes ptits carnets de cuisine, tout simplement...Parcourez, salivez, et prenez ce qui vous fait plaisir!

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Annuaires culinaires

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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 20:04

Une petite recette simple et saine pour bien commencer l'année!

 

Wraps poulet-crudités

 

Wraps.jpg

 

Pour 6 wraps (2/3 personnes)

 

3 tortillas de blé

boursin

2 filets de poulet déjà cuits et refroidis (vapeur pour moi), coupés en grosses lamelles

1 carotte râpée (et pas un bidule industriel plein de vinaigrette, hein!)

1 avocat coupé en lamelles

salade

 

Passez une tortilla au micro-ondes pendant 5 secondes pour la ramollir un peu (facultatif mais c'est plus facile à rouler après).

Etalez du boursin sur toute la surface, puis disposez en longueur, aux 2/3 inférieurs, des lamelles de poulet, d'avocat, la carotte râpée, et de la salade. Roulez le tout bien serré (sans abuser non plus), entourez de papier film. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients, et mettez au frigo pour une petite heure ou plus.

Au moment de servir, coupez les roulés en 2 en biseau et régalez-vous!

 

C'est très rapide, plein de bonnes choses, et absolument pas fade, même sans assaisonnement, grâce au boursin! En tout cas moi je ne m'en lasse pas ;)

 

Ah, et au fait : BONNE ANNEE! ^_^

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Published by Pich - dans Sur le pouce
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commentaires

sab 11/01/2011


j'aime beaucoup cette recette gourmande


Pauline 11/01/2011


Huuuuuummmmm, j'adore!!!! ^^


Miss Tablier 12/01/2011


Je mets aussi cette recette de côté ;)
Bisous


Nympha 18/01/2011


Wouhaaaa Oo Non de non qu'est-ce que ça a l'air bon !!!

Bonne année 2011 à toi aussi!! Je te souhaite d'avoir des idées de recettes aussi exceptionnelles que l'an passé et de nous les faire partager ^^


Joelle 01/08/2013

je l'ai testée tel quel et une autre fois en modulant. C'était vraiment extra et par ce temps ensoleillé mmmh