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Mes ptits carnets de cuisine, tout simplement...Parcourez, salivez, et prenez ce qui vous fait plaisir!

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Annuaires culinaires

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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 18:58

Comme je sais qu'on a pas toujours le temps de suivre les 36 000 blogs que l'on aime bien, et que beaucoup de gens ne sont pas de grands adeptes du flux RSS (oui là j'en vois qui demandent "c'est quoi ça?), j'ai eu envie de créer une page facebook ♥ :

 

fb.jpg

 

Il vous suffit de cliquer sur "J'aime", et vous serez avertis de toutes les nouvelles recettes, sans bouger de votre mur Facebook : on arrête pas le progrès! Et bien entendu, c'est aussi un endroit où questions et papotages divers sont les bienvenus ^^

 

A bientôt sur facebook ;)

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12 février 2010 5 12 /02 /février /2010 13:52
L'autre jour, mon chéri est revenu du supermarché tout fier, en me disant "j'ai quelque chose pour toi, ça va te plaire"! Et bien le moins qu'on puisse dire, c'est que ça n'a pas loupé :

keskece.png

Vous ne trouvez pas ça sublime, vous?!

Non non, je n'en dirai pas plus pour l'instant! J'attends un peu avant d'y goûter, et je reviens faire un ptit article dessus, avec plus de photos!
Mais en attendant...Quelqu'un a-t-il une idée de ce dont il s'agit? ^^

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2 janvier 2010 6 02 /01 /janvier /2010 15:47
bonne-annee-macarons.jpg
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24 juillet 2009 5 24 /07 /juillet /2009 12:27


Le jury, composé de Isabelle, du blog J'en reprendrais bien un bout, Carole, du blog Alter Gusto, et de votre servitrice, a délibéré : ce ne fut pas, non vraiment pas facile, mais voici les favoris de cette 15ème édition!

Number 1

Griottes





Number 2

Palais des Lys





Number 3

Calorinet



Bravo à elles, et surtout, bravo à tous les participants pour vos superbes recettes et votre imagination!



Je passe donc le relais à Griottes pour l'organisation du Muffin Monday #16. Il me tarde de connaître le prochain thème, pas vous? ^_^
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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 17:36


J'ai reçu plein de jolies surprises! Je vous laisse contempler avec de grands yeux ébahis, les participations, qui valent toutes le coup d'oeil! Merci à tous, vous avez fait preuve d'une imagination débordante pour ce thème, et ça me fait vraiment plaisir!

Le jury qui aura la tâche bien difficile de choisir les 3 muffins gagnants sera composé de Isabelle, du blog J'en reprendrais bien un bout,  de Carole, du blog Alter Gusto, et de moi-même. Bon courage à nous! :p


Clic sur l'image pour accéder à la recette!
Clic sur le nom du blog pour accéder au blog!



Surpriiiiiiise!



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Calorinet


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Odélices


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Laeti'plats



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Rêve de gourmandise


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Miamm...maman cuisine!


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Les délices de Laetitia


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Les nectars de Maya


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Cooking kitten


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Palais des Lys


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Mangeons des ptits clous


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Les gourmandises de Delphine


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Ligne et papilles


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Passion...gourmandise!


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DDcuisine


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On nem, on riz


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La Ti Kaze


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Marie's cooking


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Wondercooking


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Trois ptits tours et cuisinons


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Griottes


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Griottes


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Pomme verte et galette de vie


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Yummy


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Une fée met la pagaille en cuisine


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Le rendez-vous des gourmands


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Mangeons des ptits clous


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On nem, on riz


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Mes petites recettes préférées


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Mes petites recettes préférées


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Mes petites recettes préférées


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Nothing but me


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Coralie (pas de blog)


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Coralie (pas de blog)


Une souris dans ma cuisine


Si je vous ai oublié, si un lien est défectueux ou que vous remarquez une quelconque erreur dans cette récap', merci de me le faire savoir! ^_^
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13 juillet 2009 1 13 /07 /juillet /2009 12:50


Et oui, c'est terminé! Merci à tous et à toutes pour vos participations plus inventives les unes que les autres!
Je posterai la récap' très bientôt, encore un peu de patience! ^_^


En attendant je poste ici les deux participations de Coralie, qui n'a pas de blog mais qui apparemment fait de très bonnes recettes!

 

Muffins carambar, coeur de banana curd


100 g de farine
50 g de sucre
50 g de beurre fondu
10 carambar
1 œuf
25ml crème fraiche
50 mL de lait
1 c à c de levure

Banana curd (du blog de Eryn et sa folle cuisine)




1. Préchauffer le four à 200°C

2. Faire chauffer le lait , quand  il commence à être chaud,  ajouter les carambar (sans l’emballage hein!). Remuer jusqu'à ce qu’ ils fondent (on obtient  alors une belle couleur caramel). Ajouter ensuite le beurre, et mélanger pour que ce dernier fonde aussi. Laisser ce mélange refroidir.
3. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, et la levure.
4. Battre l'œuf, et l'ajouter au mélange liquide (lait-carambar-beurre).
5. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients liquides, sans trop insister sur le mélange.
6. Remplir les moules à muffins à la moitié.

7. Mettre une petite cuillère de banana curd au centre des moules et recouvrir de pâte jusqu’au bord.
8. Cuire environ20 min, les muffins sont cuits quand la lame du couteau ressort sèche.

 


 

 

Muffins à la pomme et au son de blé, coeur de praline

 

120 g de farine

50 g de son de blé

70 g de sucre

1 grosse CS de sucre rapadura

½ sachet de levure

2 pincées de sel

Un peu de cannelle

220 g de pomme râpée (soit 2 pommes golden)

100 mL de lait

80 mL huile de tournesol

2 œufs

 


 

Mélanger les ingrédients secs

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre récipient

Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger le tout sans trop travailler la pâte

Répartisser la pâte dans les moules jusqu’en haut (les muffins ne montent pas beaucoup)

Mettre une praline sur la pâte en l’enfoncant légèrement ! (elle va descendre au fond du moule)

Enfourner pour environ 30 min, planter un couteau dans les muffins, s’ils sont assez cuit la lame sortira sèche.

 

Le son de blé est excellent à la santé, c’est une source de fibres riche en nutriments avec un goût rustique très agréable. La pomme apporte le moelleux au muffin, et la praline est un cœur de douceur au milieu de ce mélange de brutes !

 

Merci Coralie! ^_^

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1 juillet 2009 3 01 /07 /juillet /2009 14:07


Alors, le concours devait se terminer normalement le 5 juillet, soir dimanche prochain...Seulement avec les jours chargés qui m'attendent, je n'aurais pas le temps de m'occuper de ça : je préfère donc repousser la date limite de participation au dimanche 12 juillet!
Je rappelle le thème : les muffins surprise! Il s'agit de réaliser un muffin fourré d'un coeur différent en goût et/ou en conststance du reste du muffin!
Je vous rappelle également que vous avez le droit à 3 participations par personne!

Pour lire les règles du jeu et poster votre participation, c'est ici!

Vous avez donc jusqu'au 12 juillet inclus!

Edit : ah, et je serai absente jusqu'à lundi prochain, ne vous inquiétez donc pas si je ne réponds pas à vos messages et participations! Je le ferai bien sûr en revenant ;)
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26 juin 2009 5 26 /06 /juin /2009 14:07
Anne de Papilles et Pupilles nous propose de gagner quelques produits l'Occitane en réalisant une mosaïque toute rose, sans forcément de rapport avec la cuisine...Il ne faut pas me le dire deux fois!
Voici donc ma petite participation, je me suis bien amusée à la réaliser :


Cette mosaïque est composée de photos prises par moi, de recettes que j'ai inventé, de dessins faits par moi, de bijoux que j'ai réalisé (la bague-rose et les boucles d'oreilles-framboises), et de poupées que j'ai maquillées, customisées et qui m'appartiennent. Toutes ces images sont donc ma propriété, merci de ne pas les utiliser!

Si vous désirez découvrir d'autres de mes réalisations : photos, bijoux, dessins, poupées, je vous invite à visiter mon autre blog :


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9 novembre 2008 7 09 /11 /novembre /2008 15:11
Merci beaucoup à Marie et Friends&Co d'avoir élu comme recette de la semaine mes Onigiris au chèvre et au thon, et ma Tarte d'automne! Quand on est nouvelle dans la blogosphère, ça fait très plaisir! ^_^



Le principe:

Choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine dans Blog-appétit et sélectionner selon vous les meilleures recettes de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.

Règle du jeu:

  • Mettre le logo
  • Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
  • Mettre le règlement du jeu
  • Mettre le titre de la recette et le lien du blog (2 entrées, 2 plats, 2 desserts)
  • Les avertir sur leur blog "Tu es tagué(e) !!! J'ai selectionné ta recette !!!"

A mon tour d'y participer et voici ma sélection:

Entrées:

Plats:

Desserts:

Enjoy!


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