Mes ptits carnets de cuisine, tout simplement...Parcourez, salivez, et prenez ce qui vous fait plaisir!
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Un plat d'inspiration asiatique, riche en couleurs et en saveurs! Tous ces légumes croquants, mélangés à une petite sauce japonaise... Pas de doute, on peut faire végétarien ET terriblement gourmand! ^^ Wok de légumes et nouilles soba Pour 2 personnes...
Une petite tartinade super rapide pour apéro improvisé :) Tartinade d'artichauts marinés au chèvre frais 1 bocal d'artichauts grillés marinés à l'huile 100 g de chèvre frais (type Chavroux) quelques feuilles de basilic sel, poivre Egouttez les artichauts,...
A nouveau une recette de Clea cuisine qui m'a tenté dès que j'ai vu sa photo! C'est un délice, les pignons torréfiés avec le goût des petits pois et du chèvre frais : irrésistible! Par contre je n'avais pas de citron vert comme dans la recette initiale,...
Un dérivé de ma salade de quinoa colorée de l'autre jour! J'avais aussi fait des wraps avec cette super association de crudités, pleine de goût et ensoleillée. On a adoré! Comme cette recette est idéale pour des pique-nique de printemps, je participe...
J'avais déjà posté ici une recette de rillettes de sardines (avec du boursin), mais celles-ci sont bien meilleures! En même temps, ce ne sont pas celles de Mr Piège pour rien ;) Rillettes de sardines façon J.F Piège 1 boîte de sardines à l'huile d'olive...
Une petite salade printanière, d'inspiration italienne, à la fois fraîche et classe! Et tout simplement dé-li-cieuse. Salade d'asperges vertes à l'italienne Pour 2 personnes une douzaine d'asperges vertes 2 belles poignées de roquette 8 morceaux d'artichauts...
Un joli plat de pâtes printanier! Les saveurs se marient à merveille. En passant, heureusement que les asperges sont là pour nous rappeler que l'on est au printemps, sinon, on ne s'en douterait pas... A quand la fin du froid, de la pluie et le retour...
Une super idée de pizza originale trouvée chez Hélène! Avec un pesto maison, et des tomates confites maison également ;) Et une pâte bieeen épaisse à l'américaine, ultra-gourmande! Pizza au pesto, tomates confites et crevettes Pour une graaand pizza Pour...
Un petit plat vite-fait bien fait pour apprécier les carottes anciennes. Elles sont tellement jolies sur les étals des marchés, qu'on ne peut pas s'empêcher d'en prendre quelques unes, mais comment les préparer pour profiter de leur goûts différents et...
Une petite idée de mayo qui change, je l'avais faite pour aller avec des asperges vertes mais elle peut accompagner des crudités ou même des fruits de mer :) Bon ça n'est pas une "vraie" recette, je ne vais pas vous faire l'insulte de vous rappeler comment...
Un petit plat sans prétention, vite fait mais délicieux! Ca doit être très bon aussi avec un autre poisson et quelques légumes sautés :) Curry de saumon au miel et au gingembre Pour deux personnes 2 pavés de saumon 1 oignon 10 cl de crème liquide 1 pouce...
Les asperges sont arrivééééééées! Je suis JOIE! Pour fêter dignement leur retour, j'ai improvisé une petite tarte avec un pesto d'asperges vertes, des pointes d'asperges et de la tomme de brebis, avec la même pâte que pour la tarte au poireaux (mais étalée...
Tout d'abord, j'ai changé le design du blog, plus ouvert, plus épuré, avec une illus originale en bannière. Ce blog avait bien besoin d'un ptit relooking de printemps! J'espère que ça vous plaira! ^_^ *************** Un ptit pesto vite fait, bien fait...
Encore une petite recette d'inspiration japonisante! Du saumon, de l'avocat, une bonne petite sauce sur un bol de riz, c'est un peu notre "comfort food" à nous :) Il faut vraiment que j'achète d'autres bols asiatiques, les photos ne sont pas très variées...
Ca faisait bien un an que je voulais tester cette sorte de brioche traditonnelle des Antilles, découverte en Martinique l'année dernière! J'ai trouvé la recette de Minouchka, qui est toute simple, très facile, et parfaite. Je l'ai fait à la MAP, mais...
Comme je sais qu'on a pas toujours le temps de suivre les 36 000 blogs que l'on aime bien, et que beaucoup de gens ne sont pas de grands adeptes du flux RSS (oui là j'en vois qui demandent "c'est quoi ça?), j'ai eu envie de créer une page facebook ♥ :...
Une façon de cuire les champignons absolument délicieuse, trouvée sur un blog américain! Au four, avec du citron, du parmesan, et du romarin... Mmh! Je suis allée au plus simple pour bien en apprécier le goût : des bruschettas! Bruschetta de champignons...
Le dernier de cette rubrique pour l'instant! J'avais cherché, avant de partir, une bonne adresse de japonais à Paris. Et sur le site "My little Paris", celui-ci était décrit comme le meilleur restaurant japonais de Paris…Un sacré titre! Un restau qui...
Un restaurant italien, découvert totalement par hasard! Rue du dragon, dans le 6ème, une charmante rue bordée de restaurants, dont le Chardenoux-des-Prés de Cyril Lignac... Et au fond, un restaurant italien à la carte alléchante et à la déco très très...
Un chouette petit salon de thé niché dans le passage Dauphiné, avec un décor super cosy : fauteuils dépareillés et livres sur les étagères… On s'y est arrêtés pour le déjeuner, mais l'endroit est surtout idéal pour déguster leurs pâtisseries maison avec...
Encore une tarte! Oui, j'en fait souvent, c'est pratique pour le midi et ça fait plusieurs repas :) Cette tarte plairait beaucoup à des enfants, je pense! Tarte au "râpé" de légumes et jambon Pour la pâte "santé" : 150g de farine complète 40g de flocons...
Bien niché au coeur de la galerie Vivienne, dans un cadre super joli et tellement parisien, ce salon de thé est une adresse à connaitre, que j'avais repérée sur plusieurs blogs déjà! Nous avions pris les plats du jour : un moelleux aux 3 fromages et aux...
J'ai fait cette salade plusieurs fois, je l'adore! Un vraie salade "santé", et délicieuse. Salade de riz complet aux petits légumes Pour un grand saladier 1 petit verre de riz complet (magasin bio) 1 gros brocolis 2 grosses carottes 1 sachet de râpé de...
C'est tellement tou bête comme recette que j'hésite à la mettre ici, mais c'est trop bon alors... Gratins de gnocchis aux épinards et au chèvre Pour 3 personnes 1 paquet de gnocchis 300g d'épinards en branches surgelés 1 c. à soupe de chèvre frais 10...
A Brest on a la chance d'avoir une excellente épicerie italienne où l'on trouve de délicieux antipasti, de la burrata, mozzarella di buffala, et ma dernière découverte : la scamorza fumée. C'est un fromage italien qui ressemble à la mozza, en un peu plus...
